Nous avons recherché l'Endroit particulier du terroir de Saint Paulet de Caisson où le cépage pur exprime plainement toute sa complexité et sa richesse aromatique.
Accords mets-vins
Excellent sur les viandes rouges, notamment le tournedos au poivre vert, les paupiettes de veau à la provençale et les charcuteries.
Caractères du vin
Force et voluptué.
Temperature de dégustation : 16°C