Nous avons recherché l'Endroit particulier du terroir de Saint Paulet de Caisson où le cépage pur exprime plainement toute sa complexité et sa richesse aromatique.
Accords mets-vins
A l'apéritif ou accompagnant poissons et crustacés : marinière de coquillages, langouste, filets de rougets aux câpres et au fenouil.
Caractères du vin
Finesse et arômes
Temperature : 6°